第113届全国糖酒商品交易会展后报告

一、展会概况

第113届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）于2025年10月16日至18日在南京国际博览中心成功举办，配套的“秋糖季”系列活动也于10月20日完美收官。本届糖酒会以“一颗秋糖两头甜，今年最甜是南京”为主题，展览总面积达20万平方米，设置了10大主题展区及13个特色专区，构建起覆盖全产业链的展示体系。

二、参展情况

1. 参展企业

本届糖酒会吸引了来自全球40多个国家和地区的4027家企业参展，集中呈现超过30万种创新产品。参展企业涵盖酒类、饮品、乳制品、休闲食品、绿色农业食品、调味品、食品机械及包装物流等多个领域，充分彰显了展会的国际影响力和行业集聚效应。

2. 知名企业与展团

茅台、洋河、汾酒、蒙牛、紫林、三只松鼠、中粮番茄等千余家知名企业齐聚一堂，展示了其最新产品和技术。同时，山东、吉林、贵州等30个国内展团以及意大利、俄罗斯、荷兰、日本、韩国、泰国等12个海外展团同期亮相，为国内采购商提供了丰富的国际选品机会。

3. 新品首发

本届糖酒会紧密围绕“创新产品、健康化产品、地区特色产品、科技赋能产品”四大高潜力赛道，成功打造了规模空前的新品首发平台。涉及新品首发的企业超1000家，集中展示了乳制品、饮品、休闲食品、酒类等多个领域的创新产品，如中粮屯河番茄有限公司发布的新品“屯河小金罐”等，受到广泛关注。

三、观众情况

展期三天，参观专业观众突破40万人次，现场交易氛围热烈，产销对接成效显著。据会后针对参会客商的抽样调查统计，客商整体满意度高达96.5%，创下历史新高。众多参展商表示，本届糖酒会不仅为他们提供了展示产品的平台，更创造了实实在在的商业机会，是企业拓展市场、建立渠道的绝佳机会。

四、会议活动

1. 高规格论坛

组委会精心策划举办了包括“食饮产业发展大会”“首届中国食品行业渠道峰会”“食品产学研创新发展交流大会”等30余场高规格行业论坛。这些论坛汇聚了行业专家及企业领袖，围绕AI智能制造、数字化转型、营养健康、渠道创新等热点议题展开深入探讨，并发布了行业权威报告，为行业高质量发展注入了新动能。

2. 特色活动

• 食饮产业发展大会：以“从‘新质’到‘心智’”为主题，汇聚了中国工程院院士沈昌祥、工信部赛迪研究院专家王旭等权威人士，共同探讨AI驱动智能制造、数字化转型、营养健康等前沿议题。

• 首届中国食品行业渠道峰会：以“渠道创新 链接未来”为主题，吸引了千余名专业观众参与。中国食品工业协会常务副会长沈篪、江苏恒顺醋业董事长郜益农、京东集团副总裁江龙武等重量级嘉宾分享了前沿洞察。

• 食品科技成果交流会：40家高校及科研院所携1500项科技成果参展，解读了“智能加工与粮油品质安全”“生物制造前沿技术”“精准营养与健康”三大话题，推动了前沿技术的落地应用。

3. 创新赛事

展会期间还举办了“IDEAS创新产品大赛”“糖酒会大师赛”等创新赛事活动，激发了企业的创新活力，推动了行业的技术进步和产品升级。

五、展城融合

1. “秋糖季”活动

本届糖酒会创新推出“秋糖季”展城融合促消费活动，自9月20日起，为期一个月，通过构建“7+70+700”立体化活动矩阵，将高品质展会内容延伸至南京市各个角落。活动涵盖了中国街舞大赛、甜蜜微醺嘉年华、森林音乐会、秦淮夜话、碳水面包节等一系列覆盖文旅、赛事、音乐、餐饮等多元形态的城市活动，串联了中秋、十一等重要消费节点，深度激活了消费潜力。

2. 经济效益与社会效益

“秋糖季”活动吸引了超过千万人次参与，有效拉动了城市消费能级提升，实现了“以展兴城、以城促展”的良性互动。据统计，展会期间，南京市纳入监测的20家商贸流通样本企业，在国庆中秋假期期间商品销售额与客流量同比分别增长13.91%和12.24%，充分展现了会展经济对区域消费的强大拉动作用。

六、科技赋能与绿色低碳

1. 科技赋能

本届糖酒会通过科技深度赋能，构建了“线上+线下”深度融合的智慧服务及精准供需对接体系。依托数字化平台，为参展客商提供贯穿展前、展中、展后全流程的服务保障，实现“一站式”商贸闭环。以AI驱动的智慧商贸撮合体系，精准构建动态需求画像，一键生成个性化洽谈行程，无缝衔接线下洽谈与线上留资，将现场流量转化为会后可持续商机。

2. 绿色低碳

本届糖酒会积极响应国家“双碳”战略，将可持续发展理念深度融入会展全流程。在展城融合方面，创新采用“新能源接驳+远端停车”的低碳出行方案，并依托展城融合活动将绿色消费场景延伸至全城。在运营管理层面，实现南京国际博览中心20万平米展馆全绿电覆盖，全面推行无纸化办公与循环展具，并携手物流企业构建“新能源运输+循环包装”的绿色供应链体系。

七、媒体传播与影响力

1. 媒体报道

本届糖酒会受到了新闻媒体的广泛关注。展会期间，共有来自357家媒体单位700余位记者到会采访报道。相关资讯全网总曝光量达4.2亿次，有效提升了展会的知名度和影响力。

2. 国际影响力

本届糖酒会的国际化特色更加鲜明，吸引了来自多个国家和地区的海外展团参展。同时，成功举办了印尼、土耳其、塞尔维亚三场线上出口对接会，连接了东南亚与中东欧的新通路，有力支持了企业拓展海外新市场。

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