蓉酒专区亮相 2026 成都春糖 全面呈现川酒创新与产业升级新风貌

春和景明，蓉城聚势。第114届全国糖酒商品交易会（2026成都春糖会）将于3月26日至28日在成都盛大启幕，本届展会采用“双馆联动”模式，其中成都世纪城新国际会展中心聚焦酒饮产业，作为核心亮点的蓉酒专区首次重磅亮相，以“传统与现代交织、创新与传承共生”为理念，全方位呈现川酒产业在技术革新、文化赋能与市场拓展中的升级成果，彰显成都作为“中国白酒金三角”核心区的产业实力与创新活力。

作为被誉为行业“风向标”与“晴雨表”的七十年传奇展会，成都春糖会首次设立专属蓉酒专区，这一创新举措标志着全国糖酒会正式聚焦区域白酒产业升级，为蓉酒乃至川酒搭建起展示、交流、对接的高端平台。蓉酒专区坐落于世纪城展区2号馆核心位置，展览面积超5000平方米，得到成都市经信局、农业农村局等部门的联合指导，汇聚了泸州老窖、剑南春、水井坊、舍得等川酒龙头企业，以及邛崃、崇州等核心产区的代表性品牌，形成“龙头引领+产区联动”的多元化展示格局，成为展现川酒产业升级的“样板间”。

技术革新是川酒产业升级的核心驱动力，蓉酒专区通过沉浸式场景与实物展示，直观呈现川酒在智能化、绿色化酿造领域的突破性成果。专区内设置的“智能酿酒车间”互动区，集中展示了AI发酵控制系统、微生物菌种优化技术以及全自动灌装生产线，实现了从原料筛选、发酵酿造到成品灌装的全流程数字化管控，既提升了白酒品质的稳定性，也推动川酒产业从劳动密集型向技术密集型转型。同时，绿色生产实践成果备受关注，多款“零碳酒厂”相关技术与产品同步亮相，通过光伏发电、废水循环利用等举措，实现酿造环节的低碳化转型，积极响应国家“双碳”目标，让传统白酒产业焕发绿色生机。区块链技术的引入更是完善了品质溯源体系，观众只需扫码便可追溯产品从原料种植到成品出厂的全流程数据，进一步增强了消费者对川酒品质的信任。

文化赋能让川酒产业升级更有温度与内涵，蓉酒专区深度挖掘川酒非遗文化底蕴，同时积极探索年轻化、国际化表达，实现传统与创新的双向融合。专区内举办的白酒非遗技艺展演，邀请资深酿酒师现场演示传统“续糟配料”工艺，结合AR技术还原老窖池的历史演变场景，让观众在沉浸式体验中感受川酒非遗文化的魅力，推动非遗技艺活态传承。针对Z世代消费群体，专区设立“蓉酒新势力”展区，推出低度果酒、气泡白酒等创新品类，搭配国潮包装、白酒主题盲盒等文创产品，打破了白酒“传统、保守”的刻板印象，实现产品与消费群体的精准对接。此外，“蓉酒出海”专区集中展示了川酒在东南亚、欧洲市场的本地化包装与营销案例，让川酒文化走出国门，彰显中国白酒的国际影响力。

市场拓展是川酒产业升级的重要支撑，蓉酒专区以春糖会为纽带，搭建起产业链上下游精准对接的桥梁，推动川酒从区域品牌向全球布局跨越。展会同期举办蓉酒新零售峰会，邀请盒马鲜生、抖音电商等主流平台代表，共同探讨白酒与即时零售、直播电商的融合发展模式，并发布相关行业白皮书，为川酒企业拓展新渠道提供思路与支撑。“邛崃-崇州产区联合推介会”则通过产区地图展示、特色文旅路线发布等形式，推动“白酒+文旅”深度融合，进一步提升川酒核心产区的整体竞争力。同时，展会依托智慧匹配系统，为参展企业定向邀请海外经销商、免税店采购商，促成跨境合作意向达成，助力川酒拓宽全球市场版图。

除了丰富的产品与技术展示，蓉酒专区还配套举办了一系列高端论坛与互动活动，形成“展示-交流-交易”的完整闭环。蓉酒产业高峰论坛邀请行业专家、企业高管齐聚一堂，围绕“白酒产业新质生产力培育”“年轻消费群体洞察”等关键议题展开深入探讨，发布《成都白酒产业升级指数报告》，为川酒产业高质量发展指明方向。消费者互动体验区设置的调酒比赛、盲品挑战等活动，吸引了众多观众参与，不仅增强了展会的趣味性，也进一步扩大了川酒品牌的影响力。此外，央视、四川卫视等主流媒体组建的传播矩阵，通过“蓉酒24小时”直播、短视频话题挑战等形式，全方位报道蓉酒专区亮点，让川酒产业升级成果被更多人熟知。

本届成都春糖会蓉酒专区的亮相，不仅为川酒企业提供了展示升级成果的优质平台，更凝聚了行业共识、整合了产业资源，推动川酒产业在技术、文化、市场等多维度实现全面升级。作为中国白酒产业的核心力量，川酒正以此次春糖会为契机，坚守品质初心、深化创新实践，推动传统白酒产业向现代化、国际化、绿色化方向迈进。未来，随着产业升级的持续推进，川酒将进一步巩固行业地位，走出一条兼具品质、文化与市场竞争力的高质量发展之路，让中国白酒香飘更远。

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