第 115 届南京秋糖：一文看懂全展区布局与企业精准参展指南

秋聚金陵，共赴盛会；精准布局，决胜商机！第115届全国糖酒商品交易会（简称“南京秋糖”）将于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心盛大启幕，作为承载七十余载行业积淀的顶级食饮盛会，本届展会以32万平方米超大规模、6500家参展商、40万+专业观众的顶配阵容，构建起覆盖食饮全产业链的超级对接平台。对于广大参展企业而言，吃透展区布局、掌握参展技巧，是实现曝光最大化、对接高效化的核心关键。本文将全方位拆解全展区布局，搭配精准参展指南，从展区定位、选位技巧到参展全流程，一站式解决企业参展困惑，助力企业高效参展、抢占赛道红利。

本届南京秋糖秉持“全产业链覆盖、精准化布局、高质量赋能”的核心原则，打破传统展区边界，科学规划9大主题展区、19个特色品类专区，覆盖从上游原料供应、中游生产加工到下游渠道终端的全环节，兼顾传统品类与潮流赛道，实现“一站式参展、全方位对接”，不同品类企业均可找到精准适配的展示与对接空间，同时依托“展城融合”理念，联动南京全城700+消费场景，让展会价值延伸至展馆之外，为参展企业带来多重曝光与转化红利。

第一部分：全展区详细布局拆解，精准匹配企业品类

本届南京秋糖展区集中于南京国际博览中心，各展区定位清晰、分工明确，结合行业趋势与消费热点，重点打造特色专区，助力企业精准对接目标客户，以下为各展区详细解析，企业可对照自身品类精准匹配：

一、核心酒类展区（4号、5号、7号馆）：聚焦酒饮赛道，链接全渠道资源

作为南京秋糖的“压舱石”板块，酒类展区涵盖传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、微醺酒类三大核心品类，覆盖高中低端全价格带，精准对接经销商、商超、餐饮、高端会所等核心渠道，是酒企参展的首选板块。

1.  传统酒类展区（4号、5号馆）：规划面积达4.2万平方米，重点展示白酒、黄酒、保健酒、啤酒、露酒等传统品类，细分设置酱酒、清香酒、川酒、保健酒等特色专区，汇聚茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等头部企业及区域特色酒企，同时设立“老酒收藏与交易区”，适配传统酒企、区域酒企及老酒从业者参展。2026年，酱酒热度依旧但更趋理性，清香型白酒强势崛起，区域特色酒种受到年轻消费者青睐，参展企业可重点展示差异化产品与品牌优势，对接全国各级经销商资源。

2.  葡萄酒及国际烈酒展区（7号馆）：汇聚法国、意大利、澳大利亚、智利、西班牙等数十个国家和地区的精品葡萄酒，以及苏格兰威士忌、干邑、伏特加、金酒、龙舌兰等国际烈酒，设立“大师班品鉴区”和“跨境酒类对接专区”，适配海外酒庄、进口商、酒类运营商参展。2026年澳洲葡萄酒全面回归中国市场，智利、阿根廷高海拔产区酒款热度持续上升，威士忌保持高增长且向高性价比方向转型，参展企业可借助展区国际化优势，对接跨境采购商与国内高端渠道，拓展市场布局。

3.  微醺酒类专区（7号馆配套区域）：聚焦气泡果酒、预调酒、低度米酒等微醺品类，重点打造气泡果酒特色板块，适配新锐微醺酒企、创业团队参展，精准对接年轻消费群体、直播MCN、社区电商等新兴渠道，契合当下“轻饮无负担”的消费潮流，助力企业快速打开年轻市场。

二、食品核心展区（8号、9号、10号馆）：覆盖主流品类，抢占消费热点

食品展区是本届南京秋糖规模最大的板块，涵盖休闲食品、预制菜与方便食品、调味品及配料三大核心品类，贴合健康化、便捷化、多元化的消费趋势，细分赛道精准布局，适配各类食品企业参展。

1.  休闲食品展区（8号馆）：涵盖糖果、巧克力、饼干、膨化食品、坚果、蜜饯、肉脯、海味零食等全品类，特别设立“新锐零食品牌专区”“坚果烘焙专区”和“年货礼盒定制区”，适配休闲食品生产企业、品牌运营商参展。2026年休闲食品呈现健康化（高蛋白、低糖、无添加）、功能性（添加益生菌、膳食纤维）、情绪价值（怀旧零食、联名IP、解压包装）三大趋势，参展企业可重点展示创新产品，对接商超、便利店、社区团购、直播带货等核心渠道，提前锁定年货市场商机。

2.  预制菜与方便食品展区（9号馆）：涵盖速冻食品、自热食品、预制菜肴、方便面、速食粥等品类，设立“预制菜品鉴区”和“社区团购选品对接会”，适配预制菜企业、方便食品生产企业参展。当前预制菜行业进入“品质化、差异化”阶段，地方菜预制化、一人食场景、健康预制菜成为热点，方便速食赛道呈现自热、冲泡、冷冻即食三路并进的态势，参展企业可展示标准化、场景化产品，对接餐饮、团餐、社区电商等渠道。

3.  调味品及配料展区（10号馆）：展示酱油、食醋、料酒、复合调味料、火锅底料、酱腌菜、食品添加剂等品类，设立“餐饮定制调味品专区”和“预制菜调味解决方案区”，适配调味品生产企业、配料供应商参展。2026年调味品行业呈现“复合化、便捷化、地域化”三大特征，复合调味料（尤其是火锅、烧烤、中式快餐调料）需求旺盛，预制菜的发展带动定制调味料增长，参展企业可重点展示复合调料、定制化解决方案，对接餐饮连锁、食品加工厂等渠道。

三、饮品及乳制品展区（11号馆）：紧跟潮流趋势，布局健康赛道

饮品及乳制品展区聚焦健康化、年轻化潮流，涵盖碳酸饮料、果汁、茶饮料、功能性饮料、植物蛋白饮料、乳制品等品类，设立无糖茶与植物基特色专区，适配饮品、乳制品生产企业、原料供应商、茶饮供应链企业参展。2026年饮品赛道呈现无糖茶、电解质水、即饮咖啡三足鼎立态势，植物基饮品凭借健康、环保的优势持续扩容，乳制品赛道聚焦高端化、功能化升级，展会期间将举办“2026中国饮品创新峰会”和“新茶饮原料对接会”，助力企业对接茶饮连锁、商超、电商等渠道，洞察行业创新趋势。

四、配套及特色展区（1号、2号、3号馆）：赋能全产业链，完善参展生态

配套展区聚焦食饮产业链上下游配套需求，为参展企业提供全方位支撑，同时打造特色专区，挖掘细分赛道商机，实现“展示+赋能”双重价值。

1.  食品包装与机械展区（1号馆）：提供包装材料、灌装设备、检测设备、自动化生产线、冷链物流、智能仓储等全套技术解决方案，汇聚利乐、西门子、中亚机械等国内外知名设备商，适配包装、机械企业参展，助力食品生产企业实现技术改造、产能升级。2026年，环保包装（可降解材料、轻量化设计）、智能包装（二维码溯源、温控标签）、高速自动化产线成为采购热点。

2.  进口食品及国际专区（2号馆）：由多个国家展团（法国、意大利、日本、韩国、泰国等）组成，展示来自全球各国的特色食品、酒饮、休闲零食、调味品等，设立“跨境电商选品对接会”和“进口食品准入政策论坛”，适配海外企业、进口商参展。2026年，欧洲烘焙原料、日韩方便速食、澳新乳制品、东南亚特色食品成为新风口，参展企业可对接跨境卖家、高端超市等渠道，拓展中国市场。

3.  特色配套专区（3号馆）：涵盖江苏特色产品、人工智能设备、食品科技成果、百县千品万家福等特色板块，适配地方特色企业、科技企业参展，依托南京秋糖的平台优势，实现品牌曝光与渠道拓展，同时为参展企业提供多元化的合作机遇。

第二部分：企业精准参展指南，从选位到参展全流程拆解

吃透展区布局后，精准选位、规范参展，才能最大化发挥参展价值。结合本届南京秋糖的展区特点与行业规律，为不同类型企业提供从前期筹备、选位技巧到参展执行的全流程指南，助力企业高效对接资源、提升参展成效。

一、前期筹备：明确需求，做好基础准备

1.  精准定位品类与目标：企业需明确自身展品所属品类，对照上述展区布局，锁定核心意向展区，避免盲目参展；同时明确参展目标（如拓展经销商、签订订单、发布新品、提升品牌曝光），针对性制定参展方案，比如侧重招商的企业可重点准备招商政策，侧重新品发布的企业可优化展示设计。

2.  准备齐全参展资质：组委会对参展企业资质有严格要求，提前准备可缩短审核周期。企业需提前整理加盖公章的营业执照、与展品匹配的生产许可证（商贸企业需提供流通许可证）、近半年第三方机构出具的产品检验报告；若为海外企业，需额外准备中华人民共和国出入境检验检疫卫生证书、入境货物检验检疫证明及海关报关单；涉及商标、专利的展品，需准备合法有效的权利证明文件，严禁假冒伪劣、侵犯他人知识产权的商品参展，确保合规参展。

3.  规划展位预算与类型：本届展会提供三大类展位选择，适配不同企业规模与展示需求：标准展位（3m×3m=9㎡），配置三面围板、地毯、企业楣板、一桌两椅、射灯及电源插座，性价比高，适合中小企业、首次参展企业低成本亮相；豪华展位（3m×6m=18㎡），升级配置形象背景墙、专属洽谈区及额外照明电源，适合中大型品牌提升展示形象；特装光地（36㎡起租），无固定搭建限制，企业可自主设计装修，适合行业龙头、注重品牌形象的企业，能充分彰显品牌实力。企业需结合自身预算与展示需求，合理选择展位类型。

二、选位技巧：精准占位，实现曝光最大化

展位位置直接影响参展效果，结合本届南京秋糖展区布局与人流规律，分享核心选位技巧，适配不同类型企业：

1.  核心原则：遵循“先到先得、优先付款、优先选位”原则，核心通道、出入口、知名企业旁的黄金展位稀缺度极高，建议企业尽早启动预定流程，避免延误。秋糖作为全年酒食行业的“收官之战”与“格局定盘星”，优质展位的竞争比春糖更加激烈，按照往届经验，核心展位往往在开幕前5-6个月即被抢订一空。

2.  人流密码：大多数展馆都有“主通道”和“次通道”，人流就像河流，主通道是核心流量区，次通道流量相对较少。黄金位置优先选择主通道交叉口、主入口正对位置、餐饮区/洗手间必经之路；白银位置可选择主通道两侧、知名大品牌隔壁，借助“邻居效应”引流；尽量避开次通道深处、展馆角落等流量薄弱区域。同时注意区分“阴阳面”，观众进馆后自然视线正对的一面（通常是右手边）人流量更高，同样价格下，阳面展位效果优于阴面。

3.  品类适配：酒类企业优先选择4号、5号、7号馆核心通道，靠近头部酒企展位，借助行业龙头的流量优势，提升自身曝光；食品企业可选择8号、9号、10号馆靠近品鉴区、选品会现场的位置，方便客户体验与洽谈；新锐企业、创业团队可选择特色专区内的展位，精准对接目标渠道，降低参展成本；配套企业（包装、机械）可选择靠近食品、饮品展区的位置，方便对接下游生产企业。

4.  展位形状选择：同样的面积，开口越多，展示效果越好。双开口（角位）两面朝向通道，是大多数展商的首选，即使价格略高也值得；三开口（T型位）三面临通道，适合需要展示大量产品的企业；单开口展位适合预算有限的小展商，尽量选择阳面位置弥补开口不足的短板。同时注意展位深度，若需要深度洽谈，建议选择深度6米以上的展位，可设计“前展后谈”布局，提升洽谈体验。

三、参展全流程：规范操作，高效对接资源

1.  展位预定流程（简化版）：咨询对接（通过官方网站、专属招商负责人获取展位信息）→ 提交申请（填写参展申请表，上传资质资料）→ 资质审核（组委会3-5个工作日完成审核，审核结果将通过短信、邮件或电话通知）→ 签约付款（审核通过后签订参展合同，支付展位费用，2026年8月31日前缴清余款）→ 锁定展位（收到展位确认书，完成预定）。企业可通过两种方式申请展位：一是联系组委会专属招商负责人，获取一手展位布局信息及定制化参展方案；二是登录全国糖酒会官方合作网站，在线填写参展申请表并提交相关资质文件。

2.  展前筹备：展位锁定后，按照《参展商指南》要求做好筹备工作。展位搭建方面，标准展位可直接使用基础配置，特装展位需提前设计搭建方案，提交组委会审核，在2026年10月12日-14日布展期内完成搭建，严格遵守搭建规定与安全要求；展品筹备方面，提前整理展品清单，做好包装、运输工作，确保展品按时抵达展馆，同时准备好产品宣传资料、洽谈手册、样品等；人员与证件准备方面，提前确定参展人员，办理参展证件，熟悉展会流程、场馆布局及相关规则，做好洽谈准备。

3.  展中执行：展会期间（10月15日-17日），合理安排参展人员分工，确保接待、洽谈、宣传有序进行；主动对接专业观众，重点关注目标渠道客户（经销商、商超、餐饮、电商等），精准介绍产品优势与招商政策，收集客户信息，及时跟进洽谈；借助展会配套活动（行业论坛、新品发布会、品鉴会等），洞察行业趋势，对接行业大咖与优质资源，提升品牌曝光度。同时可利用展会“展城融合”优势，联动南京全城消费场景，开展品牌推广活动。

4.  展后跟进：展会结束后，及时整理客户信息，分类跟进意向客户，签订合作协议，落实订单；总结参展经验，分析参展成效，梳理存在的问题，为后续参展提供参考；借助展会曝光热度，持续开展品牌宣传，巩固参展成果，进一步拓展市场渠道。对于秋糖期间对接的客户，可深度沟通，为来年的长期合作打下基础，许多厂家会在秋糖上给出更具竞争力的年度政策，企业可重点把握。

四、参展注意事项

1.  资质合规：参展资质需真实、齐全、有效，若提供虚假资质，组委会将取消参展资格，已缴纳的展位费用不予退还；参展产品需符合国家食品安全标准及相关法律法规，酒类参展商需额外提供酒类流通备案登记证明（根据地方要求）。

2.  展位规范：展位一经锁定，不得随意转让、转卖或更改用途，若因特殊情况无法参展，需提前向组委会提交书面申请，按照合同约定办理相关手续；布展、展出、撤展期间，需严格遵守组委会的统一安排和场馆规章制度，做好防火、防盗工作，妥善保管自身物品，损坏场馆设施需照价赔偿。

3.  现场秩序：展会期间，严禁在展位以外的区域（如楼梯、通道等）摆放、销售产品，严禁展出假冒伪劣产品、侵犯他人知识产权的产品，违者将被取消参展资格并追究相关责任；参展人员需遵守现场秩序，文明参展、礼貌洽谈。

4.  优惠把握：本届南京秋糖推出多重招商优惠，2026年5月30日前报名并缴付定金，可享展位费9折优惠，额外赠送官方媒体宣传、会刊广告；3家及以上企业联合参展，享8.5折优惠，赠送论坛VIP席位、一对一采购商对接服务；连续3届参展企业，享8.8折优惠及优先选位权，建议企业尽早完成签约付款，锁定优惠与黄金展位。

全展区布局清晰，参展指南详实，助力企业精准发力、高效参展！第115届南京秋糖作为全年食饮行业的核心盛会，不仅是企业展示品牌、拓展渠道的平台，更是洞察行业趋势、链接全产业链资源的关键契机。无论是传统酒企、食品厂商，还是新锐品牌、配套企业，都能在本届秋糖找到属于自己的商机。目前，展位预定通道已全面开启，建议企业对照本指南，精准匹配展区、科学选择展位、规范完成参展筹备，在六朝古都汇聚优质资源、抢占赛道风口，共赴食饮行业高质量发展新征程！

2026南京糖酒会展位预定可通过网站(www.tang-jiu-hui.com.cn  )或者直接联系官方组展商李经理   18683799069（微信同号）进行咨询与申请。金秋十月，金陵相聚。