聚焦烘焙新生态｜2026 南京糖酒会原料展区报名，面粉、馅料企业共拓市场

2026南京糖酒会烘焙原料专区报名启动，面粉、馅料等核心原料展位预定中

烘焙行业的黄金增长期持续延续，原料作为产业根基，正成为驱动行业创新、保障产品品质的核心力量。随着家用烘焙升温与精品烘焙连锁门店快速扩张，市场对高品质、多样化烘焙原料的需求日益旺盛，其中面粉、馅料等核心原料更是直接决定烘焙产品的口感与风味，成为行业竞争的关键赛道。值此行业风口，第115届南京秋季全国糖酒商品交易会（简称“2026南京糖酒会”）精准布局，烘焙原料专区正式启动全国报名，面粉、馅料等核心原料展位同步开放预定，一经释放便引发行业抢订热潮，诚邀烘焙原料全产业链从业者携手入驻，共享行业发展红利，抢占市场核心先机。

作为承载71年行业积淀的王牌盛会，2026南京糖酒会将于10月15日至17日在南京国际博览中心盛大启幕，总展览面积达20万平方米，预计汇聚超4500家参展商与30万名专业观众，全方位覆盖酒类、食品、烘焙全产业链，搭建起高效对接、趋势引领、价值共创的超级商贸平台。依托展会强大的行业影响力与资源整合能力，本次烘焙原料专区精准定位行业需求，规划专属展示区域，联动休闲食品、饮品及乳制品等核心展区，实现从核心原料、辅助配料到生产设备的全链条覆盖，为面粉、馅料等原料企业搭建展示创新成果、对接精准资源、拓展市场渠道的核心阵地。

核心原料领航，解锁烘焙品质密码。面粉与馅料作为烘焙产品的“灵魂所在”，直接决定面包的松软度、蛋糕的细腻度、糕点的风味层次，是烘焙企业不可或缺的核心投入。当前，烘焙原料市场正迎来品质升级与品类创新的双重变革，消费者对“清洁标签”“配料表透明”的关注度持续提升，低糖低卡、无添加剂、天然健康成为原料研发的核心趋势，同时特种面粉、定制化馅料等细分品类快速崛起，满足不同烘焙场景的差异化需求。本届烘焙原料专区将重点聚焦面粉、馅料两大核心品类，集中展示高筋面粉、低筋面粉、全麦面粉、杂粮面粉等各类专用面粉，以及水果馅料、豆沙馅料、奶油馅料、坚果馅料等多元化馅料产品，涵盖传统经典款与创新潮流款，全方位满足烘焙企业、经销商的采购需求。

趋势赋能，专区打造全产业链价值平台。近年来，全球烘焙原料市场保持稳健增长，2025年全球市场规模达193.2亿美元，预计2026年将增长至205.8亿美元，复合年增长率达6.51%，其中亚太地区成为全球增长核心，中国市场占亚太地区份额的11%，发展潜力巨大。2026南京糖酒会烘焙原料专区深度贴合行业趋势，不仅聚焦面粉、馅料等核心原料，还将涵盖酵母、油脂、甜味剂、烘焙预拌粉等辅助配料，以及清洁标签解决方案、功能性原料等创新产品，全面覆盖烘焙原料全品类。同时，专区将联动行业论坛、原料创新峰会等配套活动，邀请行业专家、头部原料企业代表解读市场趋势，分享清洁标签配方、原料创新应用等前沿经验，助力参展企业精准把握行业风口，优化产品结构，提升核心竞争力。

平台优势凸显，助力企业高效破局。对于面粉、馅料等烘焙原料企业而言，渠道拓展与品牌曝光是实现增长的关键，而2026南京糖酒会正是破解这一需求的核心平台。展会依托30万名专业观众资源，精准筛选烘焙连锁企业、食品加工厂、经销商、代理商、商超便利店、烘焙工作室等核心采购群体，实现“B端渠道精准对接+C端品牌间接曝光”的双向赋能，助力原料企业快速达成合作意向、斩获订单。此外，欧洲优质烘焙原料也将亮相本次专区，来自法国的面粉、比利时的巧克力等高品质产品将集中展示，为国内原料企业提供交流学习、合作共赢的机会，推动行业品质升级。

全方位服务加持，保障参展价值最大化。为助力参展企业高效参展，本届烘焙原料专区将提供一站式参展服务与政策支持。组委会安排一对一展位咨询服务，根据企业规模、产品定位（如面粉企业、馅料企业），量身推荐最优展位方案，搭配线上线下联动推广，提升企业品牌曝光度；依托南京自贸试验区的跨境贸易便利化政策，为进口烘焙原料提供便捷的贸易服务，加速订单落地；严格审核参展资质，保障参展原料的品质与合规性，打造专业、规范的展会环境，让参展企业安心展示、高效对接。同时，专区布局科学合理，配套设施完善，设有专业的导览标识与服务人员，确保展商与买家高效对接。

展位告急，抢订正当时！当前，烘焙行业正处于品质升级的关键阶段，面粉、馅料等核心原料的市场需求持续攀升，2026南京糖酒会烘焙原料专区作为行业资源对接的核心枢纽，已成为原料企业抢占市场的必争之地。自报名通道启动以来，已有众多面粉、馅料及烘焙配料企业抢先锁定核心展位，涵盖国内外知名品牌与区域龙头企业，优质展位资源日益紧张，先到先得、订完即止。

无论是深耕面粉、馅料等核心原料的生产企业，还是专注烘焙配料、创新解决方案的供应商，都能在本次专区找到精准的合作商机与发展方向。诚邀烘焙原料全产业链企业踊跃报名，以原料为媒，以展会为桥，依托南京秋糖的平台优势，链接核心资源、展示产品优势、拓展市场渠道，在烘焙行业高质量发展的浪潮中抢占先机，共筑产业新未来！

2026南京糖酒会展位预定可通过网站( www.tang-jiu-hui.com.cn  )或者直接联系官方组展商李经理   18683799069（微信同号）进行咨询与申请。金秋十月，金陵相聚。

2026年10月15日-17日，南京国际博览中心，与你共赴烘焙原料盛宴，抢占千亿商机！