预制速食、植物健康、控糖饮品、微醺美酒集群展出，2026 金陵秋糖开辟全新商贸专区
赛道焕新，趋势集结！预制菜、植物基、零糖饮品、低度酒四大专区重磅亮相2026南京秋糖
消费市场迭代升级，健康化、轻量化、场景化、年轻化成为食品酒水行业核心发展主线，传统品类加速转型升级，四大新兴黄金赛道强势崛起，重塑产业市场格局。为精准贴合行业发展趋势、聚焦热门细分赛道、精准匹配供需对接需求，2026第115届南京全国秋季糖酒会重磅优化展区布局，全新推出预制菜、植物基、零糖饮品、低度酒四大特色专属专区，集中汇聚风口品类、前沿技术、优质品牌与全域渠道，打造趋势化、专业化、精细化的产业对接高地，为行业企业解锁全新增量机遇。
作为下半年食品饮料行业规模最大、影响力最强、客商质量最高的标杆盛会，本届南京秋糖落地南京国际博览中心，以超大展览规模、全产业链覆盖、高精度客商资源，汇聚数十万全国专业经销商、餐饮连锁采购、新零售渠道、品牌操盘手与行业服务商。相较于往届综合化展区布局，本次全新升级的四大细分专区，跳出传统品类混杂展示的局限，以垂直赛道细分、精准资源聚焦、趋势产品集中为核心优势，让品牌展示更精准、渠道对接更高效、行业趋势更直观，精准适配当下食品产业精细化发展需求。
预制菜专区：深耕餐饮供应链，抢占万亿刚需赛道
在后疫情时代与宅经济、懒人经济的持续驱动下，预制菜行业从高速增长迈入品质化、场景化、定制化高质量发展新阶段，成为餐饮降本增效、家庭消费升级的核心刚需赛道。本届秋糖重磅扩容预制菜专属展区，打造近2万㎡专业化展示空间，全面覆盖即食、即热、即烹、即配全品类预制产品，涵盖家常菜预制菜、地方特色菜系、火锅食材、速冻米面、餐饮调理包、中央厨房定制菜品等全系列品类。同时汇聚预制菜原料、复合调味料、冷链物流、智能生产设备等全链条配套资源，打通“食材供应—生产加工—终端销售”完整产业链。展会同期将举办餐饮采购专场对接会，精准对接全国连锁餐饮、团餐企业、经销商批量采购需求，助力预制菜工厂与品牌方快速落地订单、拓展全国流通渠道。
植物基专区：锚定绿色新风向，解锁健康消费新蓝海
低碳环保理念普及、健康消费需求升级、乳糖不耐、素食人群扩容，推动植物基产业迎来爆发式增长，成为全球食品行业核心风口。本届南京秋糖专属打造植物基特色专区，集结海内外优质品牌资源，集中展示植物基饮品、植物肉、植物烘焙、植物基冰淇淋等创新产品，涵盖燕麦奶、椰奶、杏仁奶、豆奶等主流植物基饮品，以及各类素食深加工产品。专区整合上游原料供应商、中游生产设备企业、下游渠道经销商全产业链资源，全方位呈现植物基技术迭代成果与场景化应用方案，聚焦健康、低碳、功能性三大消费诉求，为企业搭建技术交流、新品首发、渠道拓展的核心平台，助力企业抢占绿色健康消费蓝海市场。
零糖饮品专区：聚焦减糖趋势，领跑饮品健康升级
全民健康意识觉醒，“减糖、控卡、低脂”成为饮品消费主流趋势，零糖赛道持续扩容，市场规模稳步攀升，成为饮品行业增长核心引擎。本届展会重磅打造规模化零糖饮品专区，聚焦饮品行业健康化升级趋势，集中展示零糖茶饮、零气泡水、零果汁、功能性零糖饮品、天然代糖原料等全系列产品，汇聚赤藓糖醇、阿洛酮糖、甜菊糖苷等前沿减糖技术与商用方案，打破“无糖无味”的传统痛点，全方位展现口感与健康兼顾的饮品创新成果。专区依托超高精准客流，聚焦年轻消费群体、健康消费场景，助力饮品企业展示新品、塑造健康品牌调性，对接新零售、商超、便利店等核心终端渠道，抢占健康饮品增量市场。
低度酒专区：拥抱年轻微醺，激活酒水消费新场景
年轻消费群体主导酒水消费市场，传统高度白酒消费场景收缩，低度、清爽、高颜值、多元化的微醺酒水成为消费新潮流。本次秋糖全新升级低度酒专属专区，精准聚焦年轻化、休闲化、场景化酒水消费需求，全面覆盖果酒、气泡酒、预调酒、低度精酿、微醺养生酒等热门品类。相较于传统酒类展区，低度酒专区主打轻社交、休闲小酌、居家微醺等全新消费场景，汇聚各类高颜值、低度数、高适配的创新酒水产品，配套专属品鉴体验区域，方便经销商、渠道商直观体验产品口感与特色。专区精准对接年轻消费市场、网红电商渠道、线下清吧、商超便利等渠道资源，助力酒水品牌突破传统渠道局限，开拓年轻化全新消费市场。
四大趋势专区同步亮相、多维赛道协同发力，是2026南京秋糖顺应行业变革、赋能产业升级的核心举措，全方位勾勒出当下食品饮料行业健康化、年轻化、精细化、绿色化的发展新图景。垂直化的专区布局，既为参展企业提供精准的品牌曝光、客商对接、技术交流平台，也为渠道采购商、经销商提供高效选品、精准掘金的优质赛道，实现供需双向赋能、互利共赢。
目前，2026第115届南京秋糖四大特色专区展位登记通道已全面开启，优质席位火热抢占中。诚邀全国预制菜、植物基、零糖饮品、低度酒领域优质企业齐聚金陵，借力秋糖万商平台，把握行业趋势风口、链接全域优质商机、抢占年末市场红利，共启食品酒水产业高质量发展新征程！
2026南京糖酒会展位预定可通过网站( www.tang-jiu-hui.com.cn )或者直接联系官方组展商李经理 18683799069（微信同号）进行咨询与申请。金秋十月，金陵相聚。